魚介スープを飲み干した『べんから』#町田


小田急町田駅から徒歩8分ほどのらーめん屋『べんがら』に行きました。

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店内はカウンター広々が。奥にはテーブル席もあります。

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インテリアもお店のTシャツやポスターが貼られている。BGMはやや大きめ。
らーめん屋さんにしては、インテリアに凝っている感じだ。

食券で塩らーめんを注文。ほかにも、醤油ラーメンがある。

スーブがとてもいろいろはいった味がした

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うん、ウマい。とくに、スーブがウマっ。

このお店のウリは、魚介ベースのスープ。
大量のしじみがペースになっているらしい。
全体的な感覚としてはアッサしている印象を受けるが、とんこつの味もほのかに。

塩味、というよりはうまいだし汁でラーメンを食べているようだ。
麺は普通の太さに硬さ。こじんまりとしたラーメンだ。

本日のメニュー:

塩らーめん 800円

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2013年1月12日

カテゴリー:ラーメン 町田

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