[町田・六角堂・ラーメン]町田に長浜ラーメンをコウであるべきと伝道する店。替え玉注文!


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町田の長浜ラーメン専門店、六角堂に行きました。

看板がとにかく、デカイ!

目の前には大勝軒、横には町田屋があって、お互いに威嚇しあっているように見えます。

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な、なんと替え玉2玉無料です。看板にも買いてあります。

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中はカウンターとテーブル席。夜の深夜4時までやっています。こんな遅くまで開いているところは町田でここしかないかも??

入り口で食券を購入。

目の前には、ラーメンの味をカスタマイズするための調味料がずらりと並んで、ラーメン様の茹で上がりを今か今かと待ち構えている感じ。

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卓上には、いろいろと長浜ラーメンはこうあるべきという能書きがかかれている。曰く、通はバリカタを頼む、替え玉は頼むごとに堅さを変えるなどなど。

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注文すると、あっという間にラーメン完成!さすがは、長浜らーめんと言った感じ。

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丼に、小気味よく小さくまとまっいてます。高菜やとんこつといった、オーソドックスなトッピングはあらかじめのっている。

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驚いたのが、麺が、

なが~~~~~~~~い!!

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いやはや、これはビックリ。今まで出会ってきたラーメンの中で一番かも???

スープはあっさりとんこつ。卓上のにんにくや胡麻で味をカスタマイズ。これも長浜ラーメンの魅力です。

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替え玉は追加で2玉まで注文可能です。もち、

替え玉注文!

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ある意味、これは二郎系みたいに満腹になれますね( ´З`)-3

本日のメニュー:

ラーメン 650円

六角堂 町田店
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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2013年7月13日

カテゴリー:ラーメン 町田

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